| На "Опушку" |
| За грибами |
Нина Королева о себе и о грибах
А про грибы... Когда я переехала под Москву и бродила по местным лесам, то пожалуй, больше всего меня поразило, что здесь совсем другие грибы, чем под Ленинградом.
Там были такие "зонтики". Огромные желтые с белыми крапинками и пластичатой изнанкой грибы, больше всего похожие на мухоморы. Я их и считала мухоморами и не собирала, пока в одном доме в Черноголовке мне не показали, как их готовят. Моют и потом на протвине ставят в духовку шляпки целиком. Они запекаются там очень быстро, и потом их едят прямо из шляпки, которая величиной с глубокую тарелку, ложками. Невероятно вкусно.
И еще. Под Москвой я впервые увидела семейство опят на пне, - их было очень много, я собрала все сверху, но они были еще в дупле над самой землей, я сунула туда руку, в дупло возле самой земли, и вдруг меня что-то больно ужалило.
Я выдернула руку, - на ней были следы укуса - две продолговатые черточки. Я хотела все-таки собрать остальные нгрибы из дупла, но тут рука вдруг начала стремительно распухать, прямо на глазах. Мой муж - теперь уже бывший муж, живущий в Калифорнии, но тогда еще заботливый и любящий, - безумно перепугался, потащил меня в ближайший поселок в медпункт, и там равнодушная медсестра сделала мне укол, приговаривая: "Чего испугалась? Ну, аллергия у тебя на змеиный яд..." Впрочем, саму змею я не видела. Вот такие воспоминания, впрочем, они не о грибах, а о ...