Опушка

Первый эпиграф
Второй эпиграф

Съедобные и несъедобные грибы
Место и время сбора грибов
Советы старого грибника
Кладовая
Cсылки на грибные места
Как не заблудиться на Опушке
Грибы на Опушке
Грибная библиография
Где купить книги петербургских авторов

© Елена Новикова – идея, концепция, гл.редактор
© Павел Васильев – фото на обложке
Техническая поддержка – Алексей Лобанов
Связи с общественностью – Дмитрий Чернышев
Хостинг - НПО "РУСНЕТ"
Все материалы опубликованы с согласия авторов
webmaster@opushka.spb.ru


Опушка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

НЕКОТОРЫЕ ССЫЛКИ НА ГРИБНЫЕ МЕСТА

Белый гриб - один из наиболее ценных грибов. Растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах, обычно на прогалинах и лесных опушках, в редком молодом ельнике, на влажной почве.

Основной способ заготовки белых грибов - сушка. В сушеном виде белые грибы в отличие от других грибов не темнеют. Именно поэтому они носят название "Белый гриб". Суп из сушеных белых грибов очень ароматен, питателен и полезен.

Молодые белые грибы очень вкусны в маринованном виде. Свежие белые грибы употреблются в жареном виде и для приготовления супа.

Далее приведены ссылки на некоторые сайты, особенно богатые белыми грибами.

Геннадий Айги

Леонид Аронзон

Андрей Битов

Иосиф Бродский

Виктор Голявкин

Глеб Горбовский

Рид Грачев

Олег Григорьев

Нина Катерли

Виктор Конецкий

Виктор Кривулин

Самуил Лурье

Ольга Седакова

Виктор Соснора

Аркадий и Борис Стругацкие

Виктор Топоров

Вадим Шефнер

Страница Вячеслава Рыбакова

Страница Аркадия Бартова

Русский журнал

Виртуальные суси (Вадим Смоленский & Дмитрий Коваленин)

Санкт-Петербургский Литературный Гид

Всемирная литафиша

Страница Димы Григорьева

Умные книжные магазины в Петербурге

Книжная полка: книги, написанные в Петербурге

Мария Каменкович: персональный сайт

Виктор Соснора: страницы на сайте премии "Поэт"