МОХОВИК
Моховик желто-бурый растет с июля по октябрь в сосновых борах, попадается даже в черничнике.
Шляпка в детстве круглая, с возрастом становится плоской, по цвету желто-белая, слегка чешуйчатая. Ножка желтая, плотная, при разрезе синеет.
Моховик - качественный съедобный гриб. Можно варить, сушить, жарить, солить, в вареном виде темнеет, как и подосиновик.
В литературе моховики встречаются не реже подберезовиков, но очень ценят свое отличие. Именно между моховиками и подберезовиками идут основные литературные споры, кого считать боровиком, а кого нет.
|